Nel Nord Europa si trovano facilmente come spuntino o come antipasto delle buonissime zuppe. Per un lunch rapido, se si vuole qualcosa di caldo, una buona zuppa è l'ideale e a Berlino abbiamo trovato il posticino perfetto.
Cadadia, con due punti a Berlino, in Mitte e sul Ku'Damm, un moderno suppenbar, con selezione di 4-5 zuppe, insalate, dessert e caffè. Noi abbiamo provato una zuppa Thai, una con patate e speck, un tortino di nocciole e ciliegie, la Bionade (tanto popolare a Berlino - un drink analcolico bio, che sembra una sprite) e due espresso, non male.
A noi italiani non possono venire tanto buone le zuppe, non avremmo mai il coraggio di indulgere tanto in burro e aromi soltanto per una zuppa.
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